Post By:2007/5/10 11:07:40
http://www.chinacity.net/5106/5209/221681.htm 更多小常识
牛奶的营养非常丰富,是我们生活中理想的营养食品,但有些人喝了以后肚子会特别不舒服,有的可能产生腹胀、腹痛,甚至腹泻。这是怎么回事呢?
河北省中医院消化内科主任医师刘启泉介绍,这种情况是对蛋白质不适应造成的。牛奶中除了含有维生素和丰富的钙外,还含有高量的优质蛋白,非常适合各类人群饮用。但一些脾胃虚弱的人,对蛋白质会非常不适应,不易消化和吸收。刘启泉建议这类人群最好不要喝牛奶,如果想喝,可以用少量多次的方法,逐渐增加喝奶量,以刺激肠胃增加消化牛奶的酶。同时还要注意,不要在空腹时喝牛奶;另外,酸奶是牛奶经发酵制成的,其中的乳糖已变为乳酸,不至于引起肠胃不适,所以喝不惯牛奶的人可以尝试改喝酸奶。